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課程名稱 |
蛋品學特論
SPECIAL TOPICS IN EGG SCIENCE |
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開課學期 |
97-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學研究所 |
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授課教師 |
蘇和平 |
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課號 |
AniSci7004 |
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課程識別碼 |
626 M1180 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期五2,3,4(9:10~12:10) |
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上課地點 |
加工105室 |
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備註 |
總人數上限：10人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/972steggproduct |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
講授蛋品學 |
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課程目標 |
提升 |
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課程要求 |
應有初步蛋品學 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2009/02/20 |
課程介紹 |
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第2週 |
2009/02/27 |
多元化蛋製品之現況及未來 |
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